อยากจะกินอาหารเพื่อสุขภาพ แต่ติดที่รสชาติแสนจืดชืด ไม่อร่อยเอาซะเลย จะกินทีต้องฝืนใจ กลายเป็นไม่อยากกินซะอย่างนั้น ซ้ำร้ายเรายังมีงานกองเท่าภูเขาที่ต้องรับผิดชอบ เเล้วจะเอาเวลาที่ไหนมาปรุงอาหารเพื่อสุขภาพกันล่ะ สุดท้ายก็ต้องหันกลับไปพึ่งฟาทฟู้ดหรืออาหารที่หาทานง่ายแต่ไม่ค่อยได้ประโยชน์อยู่ดี เราจึงมีทางเลือกใหม่สำหรับสาวๆ ที่อยากลดน้ำหนัก แต่ก็อยากกินอะไรอร่อยๆ อยู่ด้วย มั่นใจได้ว่า ทุกจาน ทุกมื้อ อัดแน่นไปด้วยสารอาหารและแคลอรี่ที่เหมาะสม

สลัดถั่ว

สลัดถั่ว

เมนูเรียกน้ำย่อยสำหรับคนรักถั่ว เพราะประกอบด้วยถั่ว 3 ชนิด คือถั่วแดง ถั่วเเระ และถั่วเเขก ราดน้ำสลัดที่ปรุงจากเมล็ดเชีย โยเกิร์ต และน้ำมันมะกอก ถึงเเม้ว่าจะอร่อยจนหยุดกินไม่ได้ ก็ไม่ต้องกลัวอ้วน เพราะเมนูนี้ให้พลังงานเพียง 245 แคลอรีเท่านั้น

เมล็ดเชีย คือเมล็ดพืชที่มีต้นกำเนิดจากประเทศเม็กซิโก อุดมด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และไฟเบอร์ มีโปรตีนสูงถึง 30 เปอร์เซ็นต์ และเเคลเซียมมากกว่านมถึง 5 เท่า และอุดมด้วยโอเมก้า 3 และ 6 สามารถนำมาทำอาหาร ขนม หรือเครื่องดื่มก็ได้

สลัดไก่

สลัดไก่

สลัดซีซาร์ที่ใช้เนื้อไก่ออร์แกนิกไร้ฮอร์โมนและยาปฎิชีวนะ รวมถึงผักออร์แกนิกศ์เป็นเมนูยอดฮิต ใครชอบกินซีซาร์สลัดต้องถูกใจผักกรอบ เนื้อไก่นุ่ม น้ำสลัดซีซาร์หอมๆ ไร้มายองเนสมันเยิ้ม แต่ใช้กรีกโยเกิร์ตเเทน เเล้วจะลืมซีซาร์สลัดจานอื่นไปเลย

กรีกโยเกิร์ต คือโยเกิร์ตที่ผ่านกรรมวิธีดูดน้ำและเวย์ (ของเหลวที่ประกอบด้วยโปรตีนและน้ำตาลแลกโตส) เนื้อโยเกิร์ตเข้มข้น มีโปรตีนและเเคลเซียมสูงกว่าโยเกิร์ตธรรมดา กินเเล้วอิ่มเร็ว เหมาะกับสาวที่อยากควบคุมน้ำหนัก

ยำแซลมอน

ยำแซลมอน

เมนูซีฟู้ดแสนอร่อย ใครที่ชอบกินอาหารรสจัด จานนี้คงขึ้นแทนเป็นเมนูโปรดได้ไม่ยาก เนื้อปลาแซลมอนสด สะอาด ปลอดสารปนเปื้อน คลุกเคล้ากับน้ำย้ำรสจัดจ้าน อาทิตย์นึงกินทีก็คงจะพอคลายความอยากอาหารรสแซ่บ ลงไปได้บ้าง แถมแคลอรี่ก็ยังไม่เยอะอีกด้วย สาวเบอาติ ขวัญใจของนักร้องนำวง Maroon 5 เธอชอบกินยำแซลมอนกับข้าวฟ่าง เพราะอิ่มท้องและได้คุณค่าจากธัญพืชด้วย

ข้าวฟ่าง คือธัญพืชที่มีอายุเก่าแก่ที่สุด รสชาติหวานคล้ายถั่วโปรตีนสูง ไฟเบอร์สูง คาร์โบรไฮเดรตต่ำ ย่อยง่าย และอยู่ท้อง อุดมไปด้วยวิตามินบี 3 ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล กรดอะมิโนจำเป็นหลายชนิด และมีไฟโตนิวเทรียนท์สูง นอกจากนี้ยังมีเซโรโทนินที่ช่วยให้เรารู้สึกสงบด้วย

ใครที่กำลังลดน้ำหนักอยู่ แต่ยังอยากกินอาหารรสแซ่บๆ โดยไม่ต้องกังวลว่าจะได้กินแต่อาหารรสจืด ลองเอาเมนูที่เราแนะนำไปทำกินกันดูนะคะ ^^

เนื้อหาโดย Dodeden.com

LEAVE A REPLY