คงปฏิเสธกันไม่ได้ว่า อาหารเช้าเป็นมื้อที่สำคัญที่สุดของการดำรงชีวิต เพราะหลังจากร่างกายที่ได้รับการพักผ่อนอย่างเต็มที่หลังจากการเผาผลาญขณะนอนหลับ จึงทำให้ตอนเช้าควรที่จะรับประทานอาหารเพื่อบำรุงสมอง และบำรุงร่างกายเพื่อที่จะได้ใช้งานตลอดทั้งวันอย่างมีประสิทธิภาพ แต่อย่างไรก็ตามการรับประทานอาหารเช้าของคนที่อยู่ในเมืองที่เร่งรีบ อาจจะยากไปเสียหน่อยเพราะอาจจะต้องออกไปทำงานตั้งแต่เช้า บางคนก็เลือกที่จะไม่รับประทานอาหารเช้าเลย ซึ่งอาจจะส่งผลให้ร่างกายได้รับสารอาหารไม่ครบถ้วน และเกิดโรคกระเพาะตามมา

http://eblogfa.com/6077/top-20-healthy-breakfast-ideas-winter
http://eblogfa.com/6077/top-20-healthy-breakfast-ideas-winter

การรับประทานอาหารเช้าเพื่อสุขภาพแบบง่ายๆแต่ได้คุณประโยชน์นั้น ไม่ควรกินอาหารรสจัดเพราะตอนเช้า น้ำย่อยยังไม่หลั่งออกมาเยอะ อาจจะทำให้แสบท้องได้ อาหารง่ายๆสำหรับมื้อเช้าของคนวัยรุ่นวัยเรียน จนไปถึงวัยทำงาน คงหนีไม่พ้นอาหารจำพวกขนมปัง แซนด์วิช หรืออาหารง่ายๆจำพวกธัญพืช แต่จะทำอย่างไรให้อาหารพวกนี้มีคุณค่าทางอาหารสูงขึ้นและเหมาะสำหรับมื้อเช้า ก็ควรรับประทานไปพร้อมกับนม หรือผลไม้ เพื่อจะได้รับคุณประโยชน์อย่างสูงสุด โดยแซนด์วิช ควรประกอบไปด้วย ผัก ไข่ และเนื้อสัตว์ จะยิ่งทำให้ได้รับสารอาหารได้ครบถ้วน เช่น แซนด์วิชทูน่า แซนด์วิชแฮมชีส ซึ่งเป็นที่นิยม ตลอดจนมีวิธีการทำที่ไม่ยาก และใช้เวลาไม่นานแต่ถือเป็นอาหารเช้าเพื่อสุขภาพได้ เพียงแค่นำขนมปังแต่ควรเป็นขนมปังโฮลวีตเพราะมีกากใย ไม่ถูกขัดสี มีประโยชน์มากกว่าขนมปังขาวมานาบกับกระทะ หรือจะปิ้งก็ได้ตามสะดวก ผสมทูน่าและผักหลากสีกับมายองเนส นำไปทาบนขนมปังที่เตรียมเอาไว้ วางผักต่างๆลงไป เพียงแค่นี้ก็ได้อาหารเช้าง่ายๆแต่มีคุณค่าทางสารอาหารครบ 5 หมู่ได้ไม่ยาก นอกจากนั้นควรมีผลไม้ติดตัวไปด้วย เช่น แอปเปิ้ล เป็นต้น เพราะแอปเปิ้ลเป็นผลไม้ที่มีกากใยสูง มีวิตามิน ตลอดจนมีรสชาติหวานอมเปรี้ยวเมื่อทานเข้าไปจะทำให้ร่างกายกระปรี้กระเปร่ามากขึ้น ส่วนธัญพืชหรือซีเรียล ควรรับประทานกับนม หรือโยเกิร์ต ใส่ผลไม้ต่างๆ ก็จะทำให้อยู่ท้องในช่วงเช้า แต่อย่างไรก็ตามการรับประทานแป้งและน้ำตาลในช่วงเช้านั้นอาจจะทำให้หิวเร็วมากกว่าปกติ แต่เพราะความสะดวกและรวดเร็วเราอาจจะต้องจำยอม แต่ก็ควรเพิ่มคุณค่าให้ได้มากและอยู่ท้องที่สุด แต่ถ้าเราสามารถหาอาหารง่ายๆได้ อาหารเช้าเพื่อสุขภาพควรรับประทานข้าวอ่อนๆ เช่น ข้าวต้ม โจ๊กหมู หรือต้มเลือดหมู เพราะมีรสชาติที่นุ่มนวล และครบครันไปด้วยคุณค่า

http://listaka.com/10-quick-simple-healthy-breakfast-ideas/
http://listaka.com/10-quick-simple-healthy-breakfast-ideas/

มื้อเช้าเป็นมื้ออาหารที่สำคัญที่ไม่ควรหลีกเลี่ยง เพราะร่างกายของเราต้องการสารอาหารที่จำเป็น เพื่อบำรุงสมองและร่างกายของเรา และเมื่อได้รับสารอาหารอย่างเต็มที่ก็จะส่งผลให้ การงาน การเรียนออกมาอย่างมีประสิทธิภาพมากที่สุด

LEAVE A REPLY